Федеральное бюджетное учреждение «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Свердловской области»

В преддверии садово-огородного сезона ФБУ «УРАЛТЕСТ» провёл испытания семян огурцов и томатов. На всех образцах имелась информация о том, что продукция соответствует ГОСТ 32592-2013 «Семена овощных, бахчевых культур, кормовых корнеплодов и кормовой капусты. Сортовые и посевные качества. Общие технические условия».

Отметим, что в том случае, если изготовитель добровольно указал на маркировке, что товар выпускается на основании государственного стандарта, то соблюдение его требований становится обязательным. В отличие от технических условий (ТУ) и стандартов организации (СТО), ГОСТы находятся в открытых источниках, что позволяет сравнить заложенные в них значения с фактическими данными.

«Качественные семена являются одним из ключевых звеньев продовольственной безопасности страны. Важна возможность выращивания сельскохозяйственной продукции даже на уровне дачников» - отметил Евгений Сысуев, начальник отдела оценки соответствия ФБУ «УРАЛТЕСТ».

 

Семена огурцов.

10 образцов семян огурцов-корнишонов (гибриды первого поколения F1, стоимость от 21 руб. до 122 руб. за упаковку) производства г. Москвы, г. Санкт-Петербурга, Алтайского края, Московской, Челябинской и Свердловской областей исследовались по следующим показателям: чистота, всхожесть, влажность, маркировка, соответствие фактического количества семян заявленной информации на упаковке.

90% семян доказали соответствие требованиям ГОСТ 32592-2013. Один образец был забракован, т.к. не дал всходов, все остальные взошли в течение недели. Кроме того, на упаковке было указано, что она содержит 10 семян, фактически их было 9.

Таким образом, испытания прошли следующие семена корнишонов:

1. Огурец «Антисипатор F1» («Центр профессионального овощеводства «Новые семена», Челябинская область);

2. Огурец «F1 Хрустик» («ООО «Группа «Компаний «Гавриш», г. Москва);

3. Огурец-корнишон «F1 ПАТТИ» (ООО «Агрофирма «СеДек», Московская область);

4. Огурец «КЛАВДИЯ АГРО F1» (ООО «ЦЕНТР-ОГОРОДНИК», Московская область);

5. Огурец «УРАЛЬСКИЙ КОРНИШОН F1» (ООО «Агрофирма АЭЛИТА», г. Москва);

6. Огурец «МАЛЕНЬКИЙ ХРУСТИК F1» (агрофирма «Семена Алтая» (ИП Кондаков С.Н.), Алтайский край);

7. Огурец F1 «Муравей» (ООО «Селекционно-семеноводческая фирма «Манул», Московская область);

8. Огурец-корнишон «МАША-СИБИРЯЧКА F1» (ООО «ГЕТЕРОЗИСНАЯ СЕЛЕКЦИЯ», Челябинская область);

9. Огурец-корнишон «ЯНЫЧАР F1» (ИФХ России, г. Санкт-Петербург).

Семена томатов.

10 образцов семян томатов-черри (50% - гибриды первого поколения F1, стоимость от 19 руб. до 141 руб. за упаковку), произведённые в г. Москве, Московской, Челябинской, Воронежской и Новосибирской областях, исследовались по таким же показателям, как и семена огурцов.

Все семена соответствовали требованиям ГОСТ 32592-2013: взошли в положенные для помидоров 10 дней, процент всхожести составил от 85 до 100 %. Чистота и влажность также находились в пределах нормы. Два образца показали лишь частичное несоответствие: в одном случае в пакетике находилось 9 семян вместо десяти, в другом – на упаковке не был указан производитель, а только фасовщик.

Таким образом, испытания прошли следующие семена томатов-черри:

1. Томат «ЭЛЬФ F1» (ООО «ЦЕНТР-ОГОРОДНИК», Московская область);

2. Томат «СИНИЧКА» (ООО «Группа «Компаний «Гавриш», г. Москва);

3. Томат финик-черри суперсладкого типа «САМО СОВЕРШЕНСТВО F1» (ООО «ССПК Агрофирмы МАРС», Челябинская область);

4. Томат «Минибанда F1» (ООО «Агрофирма АЭЛИТА», г. Москва);

5. Томат (черри) «АРКТИКА» (ООО «Селекционно-семеноводческая фирма «Манул», Московская область);

6. Томат «ШАЛУН» (ООО «Агротехнологическая фирма «Агрос», Новосибирская область);

7. Томат «ШТУРМОВИК НОРМАН черри» (ИП Мязина Л.А., Московская область);

8. Томат-черри PIENNOLO DEL VESUVIO (расфасовано ИП Григорьев А.Ю., Воронежская область);

9. Томат «СВИТ ЧЕРРИ F1» (ТМ «Сибирский сад», Новосибирская область);

10. Томат для защищённого грунта «F1 ЧЕРРИ от Юрия» (ООО «Семко», г. Москва).

Галина Попова, профессиональный агроном со стажем более 50 лет, ответила на поступившие вопросы:

1. Что значит «гибриды F1»?

Это первое поколение растений, полученное в результате скрещивания явно различных родительских типов. Делается это с целью получения требуемых качеств – урожайность, размер или окраска плодов, высота растения, устойчивость к болезням или заморозкам.

2. Почему некоторые семена окрашены в яркие цвета?

Два варианта: либо это обработка от грибных заболеваний с добавлением красителя, либо это делается для того, чтобы семена было хорошо видно во время посева, поэтому выбирают контрастные с почвой цвета.

3. Влияет ли на качество семян цена?

Прямой взаимосвязи нет. В цену может войти гибридизация (стоимость родительских растений, закупленных, например, за рубежом), обработка от болезней, количество семян в пачке и так далее. У всех предприятий разные затраты на производство, соответственно, от этого зависит конечная цена для розничного покупателя.

4. Как связаны всхожесть и урожайность?

Не связаны, т.к. всхожесть определяется качеством семян, а урожайность – преимущественно условиями выращивания.

5. Что значит чистота семян?

Наличие семян именно указанного сорта растения.

6. На что влияет влажность семян?

Это важный показатель, который говорит о том, в каких условиях хранятся семена. При излишней влажности посевной материал может сгнить или у него появятся грибные заболевания. Пересушенные семена будут плохо всходить, т.к. им необходимо набрать определённое количество влаги. Любые крайности плохи, поэтому в ГОСТе указывают оптимальные значения влажности.

7. На упаковке указывают год урожая, для чего это делается?

От года урожая отсчитывается срок годности семян. Некоторые производители не наносят такую маркировку, ограничиваясь указанием даты, после которой посевной материал не будет обладать всхожестью в соответствии с требованиями ГОСТ 32592-2013.  

8. Какие семена лучше – импортные или отечественные?

Нет однозначного ответа, и те, и другие хороши. В России достаточно предприятий, которые успешно занимаются селекцией и семеноводством и производят качественные семена.