Федеральное бюджетное учреждение «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Свердловской области»

В преддверии 23 февраля отдел оценки соответствия ФБУ «УРАЛТЕСТ» провёл испытания традиционных подарков для мужчин и любимого сильной половиной человечества алкогольного напитка.

Эксперты отдела изучили 7 образцов пива, 4 образца чёрных носков, 1 образец мужских ботинок, приобретенных в торговых сетях Екатеринбурга. Все виды пищевой и промышленной продукции, кроме обуви, были произведены в России: в Чувашской республике, в Московской, Саратовской, Самарской, Орловской областях и в других регионах страны.

Пиво

Пиво испытывалось на соответствие требованиям ГОСТ 31711-2012 «Пиво. Общие технические условия» по физико-химическим показателям. По результатам исследований только 2 образца полностью отвечают требованиям межгосударственного стандарта: пиво «Жигулёвское» светлое (алк. 4,8%) и пиво живое «Челябинское» светлое непастеризованное (алк. 4,0%). Данная продукция имеет соответствующие органолептические показатели: вкус и аромат чистые, сброженные солодовые, с хмелевой горечью, без посторонних примесей. Пенообразование, пеностойкость, полнота налива также не ниже допустимых значений.

Остальные 5 образцов пива не прошли испытания. В одном из случаев на этикетке мелким шрифтом было указано, что продукт представляет собой пивной напиток, при этом он реализовывается как пиво, что подтверждается крупной надписью на этикетке и информацией в чеке. Во всех пробах солодовый вкус не выражен, в одном случае ощущался явный химический привкус. Аромат пустой, причём два образца обладают посторонними запахами.

Физико-химические показатели данных видов пива также не соответствуют требованиям ГОСТ: высота пены при нормативе не менее 40 мм варьировалась от 10 до 30 мм, пеностойкость при нормативе не менее 3 минут оказалась ниже (в одном случае – существенно ниже, менее 1 минуты). В четырех случаях из пяти обнаружен недолив.

Таким образом, из общего количества испытанных образцов только 29% проб соответствуют нормам ГОСТ 31711-2012 «Пиво. Общие технические условия» по физико-химическим показателям, испытания не прошли 71%.

Носки

Мы не могли оставить без внимания самый «оригинальный» подарок мужчинам ко Дню защитника Отечества. Обычные чёрные носки в ценовом диапазоне от 29 до 100 рублей испытывались на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 017/2011 «О безопасности продукции лёгкой промышленности» по показателям: устойчивость окраски к воздействию пота, устойчивость окраски к воздействию стирки, устойчивость окраски к воздействию сухого трения.

В процессе лабораторных испытаний имитировался процесс стирки при температуре 40°С, а также с помощью специального химического реактива воспроизводилось воздействие пота.

50% образцов - носки производства ИП Джавадов (г. Саратов) и ОАО «Гамма» (г. Орёл) - с честью прошли испытания: не полиняли ни при одной из проверок. Два оставшихся образца подвела устойчивость окраски к воздействию пота и стирки, при нормативах не менее 4 баллов результат – 3 балла. Все образцы оказались устойчивы к воздействию сухого трения.

Обувь

Мужские ботинки китайского производства подверглись испытаниям на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 017/2011 «О безопасности продукции лёгкой промышленности» и ГОСТ 26167-2005 «Обувь повседневная. Общие технические условия». Эксперты выясняли, укладывается ли в норматив прочность крепления подошвы. Результат оказался отрицательным. При норме по ТР ТС прочности крепления не менее 42 Н/см подошва оторвалась при нагрузке 40 Н/см.

Выводы

Проведённые испытания наглядно свидетельствуют о том, что вопрос качества и безопасности пищевой и промышленной продукции, к сожалению, не утратил своей актуальности. Большинству производителей нужно обратить на это самое пристальное внимание. Потребителям советуем внимательно читать информацию на упаковке, особенно ту, которая написана мелким шрифтом.

Особенно важно следовать данному правилу при приобретении пищевой продукции. На розничной таре обязательно должна быть этикетка с указанием места производства, срока хранения и даты изготовления. Например, если пиво живое, в нем продолжается процесс брожения, следовательно, срок годности данного продукта составляет всего 5-7 дней с даты производства. Фильтрованное пиво может быть только прозрачным, если вы видите, что это не так, лучше отказаться от покупки, т.к. мутность допустима только для нефильтрованного пива.

Что касается промышленной продукции, в частности, чулочно-носочной, устойчивость окраски к стирке и поту показали образцы из синтетических материалов. Поскольку часть потребителей предпочитает носки из натуральных волокон, каких-то специальных рекомендаций по данному вопросу нет. Единственное – эксперты советуют всегда стирать новые носки перед использованием.

При выборе обуви необходимо обращать внимание на способ крепления подошвы. Пришитая подошва служит дольше, чем приклеенная. Производители, разумеется, знают об этом, и зачастую вводят потребителей в заблуждение, имитируя строчку, которая на самом деле является декоративной.